Pirinç kreması (diğer adıyla pirinç unu kreması veya cream of rice), hızlı hazırlanabilen, kolay sindirilen ve tat–kıvamı tamamen kontrol edebildiğiniz pratik bir karbonhidrat kaynağıdır. Antrenman öncesi/sonrası enerji için, hassas mideye sahip sporcular ve glutensiz beslenenler arasında giderek popülerleşmektedir. Bu kapsamlı rehberde “pirinç kreması nedir?”, “nasıl yapılır?”, “yulafla farkı”, “kaç kalori” ve +3 tarif dâhil tüm detayları bulacaksınız.
Pirinç Kreması Nedir?
Pirinç kreması; beyaz pirincin çok ince öğütülmesiyle elde edilen pirinç ununun su veya sütle pişirilerek puding benzeri kremamsı bir kıvam almış hâlidir. Doğal olarak düşük yağ içerir, tadı nötr olduğu için meyve, yoğurt, kakao, bal, fıstık ezmesi ya da protein tozu gibi eklerle saniyeler içinde kişiselleştirilebilir.
Başlıca Faydaları
- Hızlı ve kolay sindirilen enerji: İnce partikül yapısı mideyi yormadan karbonhidrat sağlar; performans ve toparlanmayı desteklemek için idealdir.
- Glutensiz & çok yönlü: Glutensiz yapısıyla geniş kitlelere uygundur; lapadan pankeke, hatta tuzlu tariflere kadar çeşitlenir.
- Kıvam & tat kontrolü: Sıvı miktarıyla akışkan ya da yoğun kıvam ayarlanır; tatlandırıcı veya doğal aromalarla zenginleşir.
- Makro yönetimi kolay: Esas olarak karbonhidrattır; ihtiyaca göre protein ve sağlıklı yağlarla dengelenir.
Yulaf mı, Pirinç Kreması mı? (Hızlı Karşılaştırma)
| Özellik | Pirinç Kreması | Yulaf |
|---|---|---|
| Sindirim | Genelde daha hafif, hızlı boşalım | Daha yüksek lif; bazı kişilerde şişkinlik yapabilir |
| Lif | Düşük | Yüksek |
| Tat/Kıvam | Nötr tat, kremamsı kıvam | Kavrulmuş tat, daha yoğun doku |
| Kullanım | Pre/posta antrenman, düşük yağlı öğünler | Tokluk odaklı kahvaltılar |
Kalori & Porsiyonlama (Hedefe Göre)
- Bakım/performans: 50 g toz + 250 ml su = pratik pre-workout.
- Bulk (kilo alma): 60–80 g toz + süt/yoğurt + fıstık ezmesi veya zeytinyağı gibi yağ kaynakları.
- Cut (yağ kaybı): 30–40 g toz + su/yoğurt + tarçın; protein artırılarak tokluk korunur.
Her zaman toplam günlük kalori hedefinize göre porsiyonu ayarlayın.
Pirinç Kreması Nasıl Yapılır? (Temel Tarif)
- Ölç: 50 g (yaklaşık 1 ölçek) pirinç kremasını 250 ml soğuk suya ekleyin.
- Pişir: Orta ateşte 2–3 dakika çırpıcıyla karıştırarak pürüzsüz kıvama getirin.
- Kıvam ayarı: Yoğun için 220 ml, akışkan için 280–300 ml sıvı kullanın.
- Lezzetlendir: Muz, çilek, tarçın; protein ve tokluk için yoğurt/protein tozu/kuruyemiş ekleyin.
Proftein Creamy Rice – Besin Değerleri & Kullanım
Vitamin–mineral takviyeli bir seçenek arıyorsanız Proftein Creamy Rice – Pirinç Kreması 500 g öne çıkar. Bir porsiyon (50 g) için öne çıkan değerler:
| Besin Öğesi | Miktar (50 g) |
|---|---|
| Enerji | 206 kcal / 862.2 kJ |
| Yağ / Doymuş yağ | 0 g / 0 g |
| Karbonhidrat / Şeker | 40 g / 3 g |
| Protein | 4.1 g |
| C Vitamini | 32 mg |
| B Kompleks (B2, B3, B5, B6, B7, B9) | 7 mg |
| D Vitamini | 10 µg |
| Kalsiyum | 120 mg |
| Çinko | 2.5 mg |
| Fosfor | 30 mg |
| Potasyum | 210 mg |
| Demir | 15 mg |
Kullanım önerisi: 1 porsiyonu (50 g) 250 ml suyla karıştırın ve tercihen antrenmandan 20–30 dakika önce tüketin. Yeni başlayanlar için yarım porsiyonla başlamak uygundur.
+3 Pratik Tarif (Gram & ml ile)
1) Choco-Banana Pre-Workout
- 50 g pirinç kreması + 250 ml su
- 1 küçük muz (dilimlenmiş), 1 çay kaşığı tarçın
- İsteğe bağlı: 10 g kakao veya 1 ölçek çikolatalı protein
Pişirdikten sonra muz ve tarçın ekleyin; yoğun enerji ve hafif sindirim.
2) Çilek & Bal “Recovery” Kasesi
- 50 g pirinç kreması + 250 ml su
- 3–4 adet çilek (doğranmış), 1 tatlı kaşığı bal
- İsteğe bağlı: 100 g yoğurt (daha fazla protein için)
Post-workout için hafif tatlı, dengeli bir karbonhidrat kaynağı.
3) Tuzlu Fit Tabak
- 50 g pirinç kreması + 250 ml su
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, tuz–karabiber
- Üzeri: 1 haşlanmış yumurta + ince doğranmış dereotu
Tatlı alternatifi sevmeyenler için pratik ve tok tutan bir seçenek.
Kimler Tercih Etmeli? Kimler Dikkatli Olmalı?
Dayanıklılık/güç sporcuları, yoğun tempo yaşayanlar ve glutensiz beslenenler için iyi bir seçenektir. Bireysel tolerans değişebilir; kronik hastalığı olanlar veya özel beslenme gerektiren kişiler (ör. diyabet, çölyak dışı gluten hassasiyeti dışındaki bağırsak problemleri) için porsiyon ve zamanlama mutlaka kişisel duruma göre ayarlanmalıdır.
Detaylı ürün bilgisi ve aromalar için → Proftein Creamy Rice – Pirinç Kreması 500 g